近年来，奶茶所属的饮品行业不停地发展，各式各样的产品层出不穷，而奶茶和甜品因为种类繁多，口味多变，发展得更是迅猛。随着台湾珍珠奶茶的出现，奶茶迅速风靡全国，各种奶茶店也如雨后春笋般出现在城市的大街小巷。比如喜茶、一点点、茶颜悦色、茶百道等。奶茶类饮品更是受到年轻人的钟爱，情侣约会，朋友小聚闲聊，逛街散步，奶茶和甜品都不失为最好的选择。加盟饮品甜点行业越来越被投资商所接受。那应该怎么开一家奶茶店呢?
第一核心是客户
定位你的客户。是大学生?情侣?还是商业人士或者家庭? 其次就是竞争对手的分析，看看周围有没有类似的店。如果没有，是什么原因。然后就是调查位置人流量。简单的办法就是站在你准备开店的地方数人头，数你目标客户的人头。也可以做个简单的随机调查，选100人，问他们如果这个地方有奶茶店，会不会进行消费，原因又是什么。
第二核心是产品
一定要是质量靠谱的产品。也建议可以选择连锁加盟品牌，因为奶茶这个市场太成熟了，很多品牌的单独产品都被消费者吹捧。像茶颜悦色的幽兰拿铁、喜茶的多肉葡萄等是网红产品，也不用担心销量不好。找到合格的加盟商就可以了。
第三核心是营销
店面装修符合大众审美，在微博、微信、学校论坛等平台进行广告宣传。或者是赞助学校的一些活动。
第四是服务
让客户消费得舒服是核心。服务团队做好培训，流程要清晰。其次就是还可以试试外卖平台的售卖。
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