外卖行业最早应该算是肯德基、必胜客、麦当劳等快餐店存在的配送服务。现今社会的生活节奏越来越快，许多人图方便便开始选择外卖。外卖行业因为市场的的需求得以迅速地发展起来，众多的餐饮店纷纷开通外卖业务。现今市面上主要的外卖平台是美团和饿了么。对于一些店铺而言，外卖带来的收入甚至超过了堂食所带来的收入，这进一步促进了外卖行业的发展。于是，市面上出现了许多只经营外卖不做堂食的店铺。那么，纯外卖不做堂食的店值得做吗?
纯外卖不做堂食的店值得做吗
纯外卖店，顾名思义，就是只做外卖不做堂食的门店，它们的生意几乎完全依靠外卖平台进行。小编在综合多方面因素后，认为这种纯外卖不做堂食的店是值得做的。主要有以下几个原因：
1、成本低，投入小。相比于普遍需要承担高昂的租金、人工以及各项成本的堂食门店，因为它没有线下就餐的场景。因此，对店面位置、门店大小、装修、周边环境以及人流等都要求不高。自然而然的成本就降低了。
2、门槛低。纯外卖店成本低，对于商家的资金要求等也比较低，进入门槛低。
3、风险低。相对于堂食门店，因为要支付高昂的店铺租金、人工等费用，纯外卖店投入低，相对的回本也较快，风险性大大降低。
虽然纯外卖店成本低、门槛低、风险低，但是要特别注意食品卫生安全问题。因为绝大部分的外卖消费者最在意的就是外卖店铺的食品安全卫生问题。这一点在纯外卖店上表现得尤为明显。因此，纯外卖店要特别注重食品卫生安全问题。
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