长沙市食安办通报了食品安全检验检测情况。在不合格名单中，小龙王、皇爷等知名槟榔品牌“上榜”，主要问题是甜蜜素超标。此外，长沙市稻田中学、长郡双语实验中学的食堂内餐具被检出大肠菌群。
各级各食品安全监管部门共完成食品定量、定性检验23033批次，总体合格率为98.09%。
在食品流通环节，市工商行政管理局共抽检167批次，合格率为91.01%。其中肉干肉脯、腌腊制品产品质量较好，15批次不合格产品主要集中在酱卤制品、臭豆腐、槟榔、油炸小食品、调味品和熟食，主要不合格项目为菌落总数、大肠菌群、甜蜜素等超标。食安办专家认为，生产过程或门店存储环境卫生条件差， 将导致微生物指标超标;另一方面，生产厂家为了让产品口感较好，而滥用了食品添加剂。
有7批次槟榔登上了不合格榜单，涉及品种分别是小龙王“九总”食用槟榔、小龙王“嗞嗞有味”食用槟榔、皇爷“雄究究”食用槟榔、皇爷张新发食用槟榔(伍圆)、皇爷张新发食用槟榔(拾圆)、口口香“劲感嚼”食用槟榔、湘滋味食用槟榔。按照相关标准，槟榔中甜蜜素含量不得超过8g/kg，但这些批次的含量在8.8-12g/kg之间。
市卫生局在餐饮服务环节也做了抽检。长沙市稻田中学、长郡双语实验中学，以及长沙市楚品餐馆餐厅、湖南燕居会馆有限公司餐厅，餐具均被检出了“不得检出” 的大肠菌群。中国石化集团西南石油局湖南石油基地中心配电间公用龙头、湖南省监狱管理局附一楼蓄水池，被检出了游离氯含量不足。市卫生局对问题食品及不合格餐具的经营单位进行了立案查处。
此外，市农业局开展茶叶抽检30批次，样品合格率为100%;市食药监局对全市保健品进行监督抽检，抽检了20批次，抽检样品合格率为100%。