清明节作为中国的传统节日，有比较多的习俗。比如踏青、蹴鞠、植树。虽然清明节在北方的氛围没有那么浓厚，但是北方却有很多的饮食习惯。
1、青团
江南一带的清明时节总是少不了吃青团的习俗，青团的做法十分简单，是用麦草烂后挤压出汁，然后取用这种汁晾干之后的水与纯糯米进行搅拌揉和，最后制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制作而成，最终蒸熟。青团的口感比较软糯，吃起来口感比较不错。
2、饺子
饺子是北方人常吃的一种面食，而且是生活中必不可少的，在任何传统节日或节气中，饺子都是常常出现的一款主食。北方人吃的饺子，基本上都是自己做的。自己和面、擀饺子皮、拌饺子馅、包饺子、煮饺子。自己手工做的饺子，味道很是不错。比较有嚼劲，同时又比较健康，吃起来放心。同时自己在家包的饺子，别有一番风味。
3、面花
面花是用发酵的白面捏成各种形状，加上一些配料蒸出来的。蒸好的棉面花栩栩如生，就像艺术品一样，在北方是一种很常见的面食。在清明节，大家也会用面花来供奉祖先，蒸熟之后分给大家食用。
以上三款面食就是小编通过线上线下调研得出的结论，北方的地域比较广大，不同的地区食物也是不同的。以后小编还会搜集各地的美食，为你们介绍更多不同的美食品类。
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