随着嫁接技术和各种人工培育技术的提升，以及交通运输网络的完善和水果保鲜技术的发展，使得市面上水果品种和产量都大量增加，且受季节、天气的影响度有所降低。与此同时，人们生活水平的提升对水果的需求增加，这也是水果市场发展的一个重要因素。市面上的水果店数量众多，有的店消费者络绎不绝，有的店可谓“荒无人烟”。今天，小编为大家介绍一下开一家水果店的禁忌。
开水果店的禁忌
1、店铺位置过于偏僻。水果店的经营是很需要人流的，人流量大的地方生意会更好。过于偏僻，远离人流住宅区就等于远离了消费者。最好是选择周边有多个住宅区的地方，同时店铺前面要宽敞明亮，不要有太多的遮挡，以便让消费者注意到。
2、位于两个水果店的中间。一个地方每天的水果购买量是相对固定的。如果一条街上连着好几家水果店，并且你的店还在中间位置，那么就危险了。因为大部分的人都会选择离自己家近的水果店，方便提着回家。而位于中间的水果店，无论那边都不方便，客流量自然就少了。
3、店铺狭窄，消费者无处下脚。消费者购买水果的时间相对而言是比较一致的，多为下班后。这时候人流量大，如果店铺过于狭窄，消费者很有可能会放弃购买。
4、店内装饰花哨、水果摆放杂乱。装饰过于花哨会吸引消费者的眼光，让消费者的重点从水果转移到店内装饰上。水果杂乱的摆放会让消费者对店铺的第一印象不好，并且让消费者挑选困难。
5、水果不新鲜、店内卫生差。水果是消费者要入口的东西，因此，消费者会很关注水果的新鲜度和店内的卫生情况。因此，不新鲜得水果要及时处理掉，店内的卫生一定要重点关注。
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