开外卖店需要什么条件?随着科技的发展,外卖占领到了整个餐饮市场的很大一部分,人们越来越倾向于选择这种足不出户方便快捷的饮食方式。而且外卖快餐店能够一定的解决商家高房租、高人工、高食材、高能源、低利润的问题,许多新兴投资者都想要试一试。但外卖店不可盲目,对于选址、选产品和宣传方式都需要更加有了解。那开外卖点有什么注意事项呢?
外卖店选址
1. 人流量密集度越高越好
因为人流量足够大,才会有充足的外卖用户。除此之外还因为距离较近便于配送,缩短配送时间,对用户体验也至关重要。
2. 考察目标用户的年龄层次和消费能力
大学院校、写字楼,工厂园区等年轻人聚集的场所都很适合开外卖餐厅,租房兴盛的住宅区也是非常合适。
3. 巧借平台数据计算成本
借助互联网数据,可以了解当前外卖的市场空间、市场容量,了解消费者规模。竞争对手规模,对比消费者特质锁定目标群体。
4. 店铺做大靠密集布点
将外卖门店集中在一定范围内,缩短店与店之间的距离,提升物流和配送效率。门店数量和订单量的增加可以实现“大规模采集”效益。
5.根据产品受众确定店面位置
选址前首先要了解你产品的受众群体是那种类型,最常出现聚集的地方在哪,位置就选在哪。同一个区域最热销的产品永远是最有市场的。
6.寻找同类产品销量高的商圈
已黄焖鸡米饭店为例,在外卖平台上搜索该区域的店铺有多少家,订单量越多,说明该区域的需求量有,就合适入驻。
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