槟榔在我国的市场越来越大,买的人越来越多,买的频率也越来越高,买的量也是越来越多,休闲食品中销售量的佼佼者对于槟榔是当之无愧的,加上我们对于喜爱吃的东西总是忍不住多屯点,一次性便买了许多,可是有时候由于各种原因,没有在保质期内吃完,又造成了浪费,大家都清楚,一般的槟榔保质期是60天,那么槟榔保质期为什么只有60天?
1、食品都有保质期
无论是什么食品,甚至于有些护肤品以及外用产品,都会有一个保质期或者使用期限,那是因为产品有一个最佳的食用或者使用期限,对于食品的保质期,国家卫生部有定义:《预包装食品标签标准》GB7718-2011中定义了保质期的含义为预包装食品在标签指明的贮存条件(例如0℃~4℃)下,保持品质的期限。没错,保质期,即保持食品质量与品质的一个期限,在这段时间内食用为最佳,在这段时间内食品的营养物质不会大幅流失,食品也不会出现腐烂等坏的情况。
2、槟榔保质期60天的原因
由于现阶段技术的限制,且槟榔是属于农产品类别,加上槟榔在制作的过程中无法做到高温灭菌杀毒,导致槟榔保质期只有60天,过了60天生产厂商无法保证其口感,无法保证是否会变坏等情况的发生。
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