餐饮行业被誉为永远的朝阳行业，市场上餐饮行业竞争激烈，饭店怎么经营才能吸引人流，增加收入呢?
饭店怎么经营好
多做便民的事情。可以开放洗手间、WiFi等休闲设施，也可以提供免费的纯净水给环卫工或者行人，天气热时允许顾客乘凉这些虽然是小事，但是是为人们提供方便的便民的事情，会给人一种很暖心的感觉，提高店铺口碑和形象。
要保证菜品质量，口味要符合大多数消费者饮食爱好。丰富菜品，不断更新菜品，研发创造针对目标消费群体喜欢的菜品和口味。
要进行一些宣传营销手段。酒香也怕巷子深，比如工作人员穿玩偶发传单，送礼品。要有创意的新奇的点子，可以提高吸引力。还可以进行一些满减，优惠活动，送一些小饰品小零食之类的，提高顾客消费体验感。
要设计独特的店面装修风格。装修风格相当于门店的一张名片。整洁干净有特色的环境可以让顾客一眼记住，而且很显眼可以增加客流量。
要重视客人反馈意见，不足的地方要及时更正。牢记顾客是上帝的原则。
要保持饭店的卫生整洁干净。做餐饮店，卫生是一大要素，卫生不干净，顾客不会来就餐，从而影响收入。
要合理分配员工工作内容。各司其职，切菜的就只切菜，洗碗的就只洗碗，收银的就只收银，不要一人身兼多职，三心二意什么都做不好，还会手忙脚乱，影响工作效率。
外卖和堂食要分区域进行。外卖提货点要有专门的区域，如果和堂食取餐的地方在同一个地方，会造成混乱，影响顾客就餐心情。
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