随着人们生活节奏的加快，外卖市场竞争越来越激烈，餐饮行业几乎都面临这样的问题：想提升外卖店铺单量，却不知道如何去提升?所以小编今天我们就来说说如何提升外卖店铺单量?
首先要优化门店提升单量。拍摄好菜品图片，在颜值经济盛行的时代，好看的产品图片在一定程度上会更具有吸引力，可以进一步增加客户下单率。在菜品搭配上也可以多下功夫。统一价格。价格很大程度影响销量。如果菜品定价比较混乱，容易造成顾客流失。菜品在定价的时候要有所统一。
其次要明白老顾客是提升单量的关键。老顾客才是一家店长久经营的根本。要及时顾客沟通，维护客情关系，及时了解店铺的不足，做到及时改进。
简化菜品，丰富菜品种类，做特色菜品，物以稀为贵。可以使用小礼物，在店铺推出新品的时候可以给老顾客送小份的新品菜品，增加顾客的好感度，打开新菜品的市场。
可以搭配平台活动，提升单量.平台功能用好了也会让单量猛增，比如说超值换购。甚至能直接引导用户加价购买优惠的商品，提升店铺的客单价，拉高店铺整体销售额。
提供优质的出餐效率和配送服务。
要遵守店铺的出餐约定时间，影响一个外卖订单的完成质量的影响因素，是存在于整个环节当中的每一个细节。
总而言之，要整体把控好店铺产品质量和服务，把顾客放在第一位。
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