槟榔又称冰榔,是一种热带水果,在我们南方地区是较为常见,其独特的口味和流传数百年的药用价值使其在民间深受喜爱。特别在湖南地区,湖南湘潭更是世界槟榔最大的加工基地。
中国人以吃闻名,槟榔的吃法当然也多种多样,传统吃法有的用栳叶和槟榔一起咀嚼;有的搭配老藤、石灰与槟榔一起嚼食;有的用栳叶包住槟榔,配上石灰膏和烟丝放入口中细嚼;还有的在栳叶表面涂抹贝壳粉后包裹槟榔而食之等等。
目前最传统的槟榔吃法一般是指湘潭经32道工序加工好的熟槟榔,例如第五代槟榔食品开创者的问道食品有限公司就推出了石斛槟榔,枸杞槟榔,咖啡槟榔等等
问道食品每一颗槟榔果都来自于海南万宁的纯天然健康槟榔果,经过严格筛选,其果型整齐无瓢、色泽均匀;历经三晒三制,历经多年发展,问道熟槟榔已走遍了三山五岳,周游列国,成为中国接人待物的一道传统食品。
这今天要重点推荐的是问道食品拳头产品中西结合的蓝山咖啡槟榔。
蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名。蓝山最高峰海拔2256米,是加勒比地区的最高峰,也是著名的旅游胜地。这里地处地震带,拥有肥沃的火山土壤,空气清新,没有污染,气候湿润,终年多雾多雨,(平均降水为1980毫米,气温在27度左右)这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡,同时也造就了世界上价格第二高的咖啡。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,仅有适度而完美的酸味。
问道食品作为第五代熟槟榔开创者,将传统中药槟榔与西方知名咖啡风味相结合,问道蓝山咖啡槟榔的出现,是传统中药水果与西方饮料风味的结合,不但让市面的槟榔口味多了一种新鲜的选择,同时口味的独特,也填补了市场的一大空白。
问道食品为什么会将蓝山咖啡与槟榔结合起来?
因为咖啡在中国人群的兴起,据不完全统计,咖啡在中国食用人群已经超过5千万,特别是白领阶层,咖啡食用深度已经超过30%以上。蓝山咖啡与槟榔的结合,不但是咖啡的芳香、顺滑与槟榔的清凉适于结合,还综合了水果鲜香、清凉、醇厚于一体,口味上生涩感要比单纯的槟榔果要好很多。当你细细咀嚼问道蓝山咖啡槟榔时,水果香中散发出丝丝清凉,咖啡的香醇和槟榔本身的生涩缠绕着迸发而出,又促使人口生丹津,口味十足,伴随着身体微微发汗,真是让人欲罢不能。
做为第五代熟槟榔开创者,问道食品认为,嚼食槟榔的文化已有上百年之久远,在各行各业都在精细化市场,深耕市场的今天,槟榔产品不该再走产品层次少的传统路线,像问道蓝山咖啡槟榔这样的产品,不仅丰富了市场大众的选择,也为槟榔产业的发展开辟了新思路。
产品的定位,决定了其市场受众,消费者的青睐,也就表明了现今的槟榔市场,需要有开拓创新,勇于开发新产品的企业担当大任,为槟榔文化的发展提供更丰富的产品元素,也为消费者提供更多的选择。