槟榔是很多人日常生活中不可缺少的小零食,除了喜欢它独特的口味和劲道的口感,还喜欢它具有提神解压的作用。槟榔不但是自我食用的一种零食,也可以通过高大上的包装,成为一种送礼佳品,槟榔文化在很多地区盛行。
但随着经济的发展,健康问题广受关注,槟榔这种日常小零食自然受到瞩目。据药监局透露,我国200多种药中都有槟榔。但还是出现了很多槟榔爱好者因为过度嚼槟榔出现了健康问题的报道。对于槟榔,很多人是又爱又怕。
那么,入药的槟榔是良药还是致癌物?
针对槟榔被列为一级致癌物,中南大学药学院副教授胡高云表示,国际癌症研究中心的大量数据来自习惯于咀嚼槟榔的消费者,这些消费者并非都来自中国,还包括泰国、越南等东南亚国家,有些消费者吃槟榔时还使用了石灰。如此咀嚼槟榔会造成口腔黏膜破裂,导致口腔黏膜下纤维化,有可能引发口腔癌。
槟榔作为一味传统药材,长期被用于中医药,在国内,以槟榔入药的有29个品种。方舟子称,事实上除了口腔癌,实验还表明槟榔能诱发其他部位的癌症,包括肝癌,并不限于咀嚼引起的口腔癌。槟榔的致癌成分可能是其中的槟榔碱,在槟榔种子及其提取物中也含有这种成分。此外,槟榔碱还能让人上瘾,给婴幼儿吃能上瘾的药物成分,本来就不应该。“虽然目前没有四磨汤口服液会致癌的证据,但是既然它含有一级致癌物,那么我们就可以合理地推断它有致癌的风险。”
不过,有中医专家则指出,按照中医理论,在中药方里每一味中药都是相冲相克的。现在很多人都把药方中的单体中药拿出来研究,罗列了单体中药对健康的影响,这种单纯拿一味中药对健康的影响来涵盖整个成品药是片面的。“我们生活中常用的八角、茴香也具有一定的毒性药理,但是经过正确处理后,可以正常食用。”上述专家表示,中药中有很多药物,单个拿出来讲都具有一定的毒性,但是通过药物的合理配伍,就可以使其毒性减弱或者使其具针对性的治疗作用。
针对槟榔入药是否致癌这个问题,现在不少专家学者没有准确的结论,但值得注意的是,槟榔虽好吃,但是需要适量食用。