槟榔是一种在生活中比较常见的一类零食小吃，深受广大消费者的喜爱，因为槟榔不仅仅有重要的药用价值，还有槟榔作为一种口腔嗜好品，能去寒提神，产生一定程度的兴奋、快感与满足，有助于缓解压力。
作为一种在各地都畅销的零食小吃，各地对于槟榔的吃法和用途也不尽相同，很多人不知道槟榔有生的也有熟的，那么生槟榔和熟槟榔的区别在哪?
颜色区别：生槟榔通常是指还没有完全成熟的槟榔，它的颜色大多属于深青色或者浅绿色，而熟槟榔由于已经发育成熟，它的颜色一般属于青黄色或者浅黄色。
口感区别：由于生槟榔没有完全成熟，一般情况下生槟榔的味道比较苦涩，食用过量会有一种冲鼻的味道，而熟槟榔在吃的时候会有一中淡淡的清凉感觉，苦味也不是很大，食用过量容易产生一中微醺的感觉。
气味区别：生槟榔没有成熟时它里面的香氛物质是不会散发出来的，因此生槟榔没有太大的槟榔特有的味道，只是含有一股淡淡的果香味，而熟槟榔则可以明显的闻出它特有的槟榔香气。
食用方式区别：在没有完全成熟的情况下，人们食用生槟榔一般是直接将其切碎放进嘴里，几乎不会经过加工再食用，而熟槟榔人们除了将其直接食用之外，还会把它进行产业加工后贩卖食用，如今市场上的槟榔产品，大部分是由熟槟榔加工而来的。