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如何挑选槟榔果

2023-01-302529

  关于槟榔如何选择在之前小编已经说过,但小编在后台了解到,有很多人说知道了槟榔的挑选,那槟榔果要如何进行挑选呢?那这就不是来了嘛。

  关于挑选槟榔果,先是要看。看形体,看颜色,看制作厂家。

  中国海南、云南、台湾,以及泰国等地均为槟榔果的原产地,但即使是原产地的槟榔,也有果大果小、果长果短、果肉或厚或薄的区别,湘潭槟榔客多喜欢嚼食果体瘦长、果肉丰满、果蒂扭结(俗称“究脑壳”)、果皮黑黝的槟榔干,所以挑选槟榔先要看形体与颜色。


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  槟榔果有其独特的香味,这种本身的清香,令人想起那海天一角或者热带雨林的原始与古朴。然而,由于现代人们不同的口感需求,今天槟榔的加工制作过程中,或多或少会要使用一些符合食品安全的添加剂,以丰富槟榔的品味。

  但无论使用多少食品添加剂,均不应喧宾夺主,掩去槟榔果自身的那种独特香味,浓抹重彩的艳妇与淡雅适宜的靓女,人们赞誉欣赏的天平向谁倾斜,结果显而易见。至于嗅闻槟榔,还有另一层意思,湘潭潮湿闷热,槟榔果很容易受潮霉变,闻一闻,也算是嚼食者对食品的“安检”吧。

  挑选槟榔先看后闻,当然最后就是尝

  有人说,人的五官中,最不容易被“忽悠”的便是眼与口。什么东西好不好吃,合不合味,入口便知。制作得恰到好处的槟榔,无论干果青果,均保存有它的原汁原味,虽然也可感受到食品添加剂的存在,但配方科学适度,槟榔入口,爽而不涩,甜而不腻,能耐咀嚼,齿颊留香,让人满面红光,精神振奋,酒毕餐后,更是感到胃腸舒服,通体轻快。

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