槟榔是用槟榔这种水果制作而成的。槟榔是一种重要的药材,传统医学认为,槟榔具有杀虫、消积,降气行滞,行水化湿的功效。在咀嚼槟榔能散湿驱寒,南方湿气重,这也是南方人喜欢嚼食槟榔的原因。
随着槟榔在全国开始流行起来,许多人也加入了嚼食槟榔的队伍。槟榔市场利润可观,近几年有许多新的槟榔品牌出现。有点商业头脑的商人,看准时机,可能会有开设槟榔工厂的想法。如果要开槟榔工厂需要些什么机器呢?
1、清洗机器。槟榔属于食品类,在对槟榔加工时要按照食品加工要求。在加工前,对槟榔进行清洗,洗去槟榔表面的污垢。槟榔体积小且数量多,人工清洗槟榔需要花费许多时间,所以槟榔工厂一般使用槟榔清洗机对槟榔进行清洗。
2、槟榔膨化机器。该机器可以加热槟榔,起到杀菌消毒的作用。除此之外,还有膨化槟榔果实的作用,让坚硬的槟榔原果变得松软,也方便之后的加工步骤。
3、浸糖机器。浸糖机器就是把膨化好的槟榔泡在调制好的糖浆里,让其更加入味。
4、抽真空机。顾名思义,该机器就是起到抽空的作用,保留槟榔的味道,延长槟榔储存时间。
5、封口机。该机器起到密封的作用,防止空气进入槟榔包装,方便运输。
6、喷码机。是在包装标上生产日期的机器,工厂加工必备机器,根据我国食品法规定,每个食品包装袋上必须要有生产日期,否则是不允许在市面上销售的。
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