随着技术的发展创新突破，很多槟榔生产公司都有着自家特有的技术，甚至有的公司还申请了专利技术。现在经过深加工的槟榔大致分为两大类目，烟果槟榔以及青果槟榔，烟果槟榔即烟熏槟榔。
烟果，青果，傻傻分不清楚。不少人对于烟熏和没烟熏槟榔的区别不是很了解，一起来看看烟熏和没烟熏槟榔的区别吧。
槟榔现在在我们生活中经常看到，很多人在路上走着嘴里也嚼着槟榔，很多需要长途开车的司机在犯困的时候也嚼着槟榔。槟榔是一种比较受欢迎的休闲干果，其中槟榔根据加工方式的不同分为烟果槟榔以及青果槟榔，两者的口感口味有着比较大的差异，两种槟榔的消费人群也有所不同。
没烟熏槟榔即青果槟榔，其口感相对比较柔和，果实咀嚼的硬度比较低，容易嚼开。有烟熏槟榔即烟果槟榔，口感相对比较霸道，咀嚼比较有劲道，有着浓厚的烟熏风味，劲道强烈。
两种槟榔的风味存在比较强烈的差异性，一般喜欢吃烟果槟榔的人不喜欢吃青果槟榔，会觉得太软和，没有感觉。而喜欢吃青果槟榔的人一般也吃不习惯烟果槟榔，会觉得口感过于强烈刺激，受不住。
青果槟榔在脱水的时候是采用热风烘干，而烟果槟榔在脱水处理方面是听过烟熏进行烘干，不同的脱水处理方法造就两者的区别。在后续的加工工艺上，两者的差异不是很多。
以上就是“烟熏和没烟熏槟榔的区别”的相关内容，想了解更多槟榔内容，请继续关注槟榔汇。