卤料对于卤肉以及卤水有着至关重要的作用，一份卤肉，如果没有卤水卤料，其相当于失去了灵魂，也就是说，卤料是卤肉的灵魂。不同的卤料配方，有着不同的味道，卤料中有的成分是用来取出肉腥味，有的是提升食物的香气等。在许多的卤料配方中，大家发现其中还添加了槟榔，但是不太理解卤料中槟榔的是做什么用处的，也对槟榔的药用价值不甚理解，那么槟榔片在卤水中的作用是什么?
卤料包是为了给卤味调味的，卤料成分一般是中药材以及一些香料，市面上常见的卤料配方一般包括八角，甘草，茴香等。卤料包的制作比较的简单，但是需要较好的耐心。想要了解卤料包的制作方法，可以留下联系电话。
槟榔片在卤料包中的功效：
1、协助卤水中香料功效的保存，防止味道丢失。
2、槟榔碱具有很好的除虫效果，对绦虫有显著的克制效果，并且对于一些真菌也有较好的抑制效果。
3、槟榔碱可以缓解支气管炎，降低血压等。
4、调和各种香料，避免让某种香料过于显著。
5、增加食欲，让食用者胃口大开。
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