随着餐饮行业的发展,以及各类新潮文化的发展,饮料种类也是越来越丰富,果茶以清新、酸甜、解腻等特点迅速占有一席之地,成为多数人的钟意之选,常规的果茶都是以水果和茶为主体。槟榔,一种日常特色小吃零食;果茶,网红特色饮品。两个看似完全没有联系的食物,通过一些方式搭配起来又会是怎样一种奇妙的组合呢?
海南优质生长的槟榔和山地优质茶叶通过一些过程将结合在一起,组成一种特殊的饮品——槟榔果茶,其中含有多种人体所需的氨基酸以及丰富的微量元素,具有消炎止咳、促消化、解酒、提神醒脑等特有功能。
槟榔与果茶两个奇妙元素的组合带来的也是好处多多,在中国中医学理论中认为:槟榔性质味道温辛、不具有毒性,有下气、杀除虫子、破积等多种对人身体有益的功用,对消虫、食欲不振、腹部胀痛、水肿等病症都有较好的治疗作用。现代临床医学研究显示,槟榔的果实中包含多种对人们身体有益处的各类元素,如槟榔油、儿茶素、脂肪等等多种成分,槟榔同时也具有独有的御瘴功用,是历代临床医学治疗所发现的药用效果,也被称作“洗瘴丹”。如今,越来越多的人因为工作等多方面的因素,有着饮食、作息等多方面的不规律的现象,身体也因此出现各种不适,因此槟榔促进消化、下气等的药用功能也被大多数人所关注。
自古以来,文人墨客对槟榔也是特别的钟意,宋代著名词人苏东坡就曾在其作品中写到过“红潮登颊醉槟榔”的美句,由此可见他对槟榔的热爱。同时,对于槟榔药用等各方面的研究也是一直在进行,槟榔的各类价值也逐渐被发现,出现在大众的日常生活中,槟榔的各种奇妙搭配也是层出不穷,槟榔果茶就是其中一种。
槟榔果茶不单是一种特色饮品,还是海南那边的一种民族特色,在各类值得庆祝的节假日,每家每户之间互相赠送对方自制的槟榔果茶早已成为当地的习俗。客人上门也是用槟榔招待,以表示对客人的热情欢迎和尊重。
槟榔和果茶的结合实现的是一加一大于二的效果,也会为大家带来不一样的体验,大家赶紧在家动起来啦!
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