槟榔有很多不同的吃法，今天小编就常见的几种做下简单介绍：
湖南人的吃法——豪气顿生嚼槟榔
人们常说，湖南人骨子里就充满着侠义精神。他们充满豪气，却也不乏浪漫主义情怀。在很多湖南人的饮食习惯中你不难得出，比如湖南人嗜辣如命，这对于细腻的江浙人来说，无疑需要莫大的勇气。有人说，槟榔之所以会在湖南这片土地上发扬光大，很大程度上是因为湖南人吃辣，经过湖南人的能工巧手加工，被熏制后的槟榔口味也颇具湖南特色，不仅辣味十足，而且总能激发他们内心固有的侠义豪情，让人每每食之总能豪气顿生，因而深得湘人喜爱。
由于工艺的不同，湖南槟榔的吃法与其它地方大不相同，不需要任何繁文缛节的修饰与妆点，加工后的槟榔拆开即可嚼食。目前一种颇有创新的浪漫主义吃法，正在湘人中悄然流行，在长沙酒肆中你会发现一片片小小的槟榔被一只只手投入杯中，于是乎酒杯便成了一个舞台，槟榔便成了舞台中的主角，像是一个充满激情的舞者，浮动在酒的中央激起无数白色的气泡，并发出沙沙的轻响。你经不住朋友的怂恿和内心的诱惑，便试着投了一片下去，注视酒中起舞的槟榔，然后端起酒杯揍到嘴边，你会闻到一股清香悠悠地钻入鼻中，令你心神怡然。此时的槟榔完全改变了其刚烈不羁的性格，便成了一个蹁跹歌姬，内敛而富有激情的舞蹈，令人神宁。饮下去之后，酒香、木香与卤香，在冰爽的酒精中融会成一另一种让人迷恋的醇香。在湖南，辣已经不能完全代表湖南的特质，槟榔已经将其取而代之，也只有槟榔，湖南独一无二的槟榔，才能向外人展示湖南的特质，这是任何地方都不能模仿和临摹的。
台湾人的吃法——无情莫把槟榔嚼
说到槟榔的吃法，台湾人是很有一套技巧的，他们把采收后的槟榔，剥除果蒂和较老的部分，先取由彰化引进的带有胡椒香气的荖叶，再搅匀石灰，用小刀涂少许在叶上，将之卷起。然后切开槟榔，将已卷好的荖叶夹放在中间，这样老藤、石灰、槟榔一起嚼食。据说，如果三者缺一，槟榔不仅食之无味，人们还会认为你是一个毫无感情的冷血动物。吃槟榔由于三物混合后即呈红色，食者边嚼边吐，吐出来的汁液如同鲜血一般，而嘴角、牙缝都是一滩滩“血迹”，虽不雅观，但嚼起来脸颊红润，血脉贲张，全身暖洋洋的，如同喝了一杯薄酒，“两颊红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔，”那种滋味非亲尝者无法言喻。因此，在台湾吃槟榔者不仅限于青年男女，就连已无牙齿的老者也将“三合物”绞碎后嚼食过瘾。
还有两种吃法就是：其一：食用前，要先把果实切开，将“老藤叶”与蚵壳灰调成糊状，然后夹入切开的果实内，即可咀嚼。其二：将槟榔与甘亓、特制的石灰等配料一起嚼食，吃起来也很有味道。
海南黎族的吃法——别具一格的嚼食风尚，黎族同胞平时都喜欢嚼槟榔，吃法是将槟榔削成瓣，用栳叶包住，配上石灰膏和烟丝，放入口中细嚼，且嚼且香，并可使人像喝了酒、面色发红，精神焕发。常吃槟榔还有防病治病和美容的功效，故黎族同胞视槟榔为健体长寿食品。
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