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新鲜槟榔会致癌吗

2021-05-111532

  槟榔是湖南、台湾等地常见的一种小零食,因为独特的口感和风味深受人们的喜爱。不少地区的槟榔甚至已经成为和香烟并肩的存在,成为了一种不可缺少的社交工具。

  值得注意的是,近几年来关于槟榔的讨论不再少数,甚至不再允许槟榔广告的出现。不少博主发帖呼吁大家适量吃槟榔,过量食用槟榔有致癌的风险。

  而很多人食用的槟榔是可以随身携带的干槟榔。那么,很多本地人喜欢食用的新鲜槟榔也会有致癌的风险吗?下面小编开始为您详细介绍。

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  新鲜槟榔与致癌没有直接关系,但是不合理地食用槟榔会有致癌风险。

  槟榔致癌的来源,始于世界卫生组织下属的IARC(国际癌症机构)在2003年发布的一份调查报告,其中将槟榔果划为一类致癌物质行列。所谓“槟榔果”,是一种常见的热带水果。

  在东南亚国家,嚼食槟榔的习俗由来已久,且东南亚人习惯于以新鲜槟榔切块,裹上萎叶、烟丝,或沾上石灰同食,寻求嚼食带给口腔灼烧般的刺激与快感,这样的食用方式最终被国际癌症机构证实有致癌风险。东南亚地区“槟榔+石灰”的嚼食方式被证实有致癌风险,但是中国人常吃的经过加工的熟制槟榔,即经过科学加工的槟榔。

  所以,槟榔汇温馨提醒您:不管是新鲜槟榔和干槟榔,都需要我们适量食用,以免危害身体健康!