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槟榔里面的膏是什么

2022-04-076022

  槟榔作为一个深受广大消费者喜爱的咀嚼物,有很多功效。例如在一定程度上可以可以提神缓解疲劳,提高精气神等。相信大家都知道市面上的一些槟榔品牌,也知道湖南的槟榔大多基本是采用的是海南的槟榔原果,但是你们嚼食槟榔的时候有发现槟榔里面的膏是什么吗?今天槟榔汇小编就来给大家揭秘一下!

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  槟榔里面的膏是什么

  槟榔中间的黑色东西含有食用石灰,也称心子,是石灰汁、饴糖、酒、香精等混合物。因为新鲜的槟榔味道比较冲口,口感比较生涩容易扎嘴,所以槟榔加工制作过程中一般会加入食品级的熟石灰,这样可以降低槟榔的苦涩感和改善槟榔的口感。而且在之前槟榔汇小编也提过,槟榔的纤维比较粗糙,所以如果直接食用会伤害口腔。加入石灰粉,槟榔的质地会变得柔软,从而降低槟榔的粗糙感,在一定程度上可以不伤害口腔。

  可以把槟榔里面的膏包在槟榔叶子里面,把一个槟榔切成四瓣嚼食,然后嚼食到没有味道就可以吐掉了。不过像小编身边嚼食槟榔的朋友,一般都不嚼食槟榔里面的膏。

  口味王槟榔中间的是什么

  口味王槟榔中间的是葡萄干。因为口味王的青果槟榔里面有水分,容易变质,所以都是独立真空包装。但是因为槟榔中空的造型不容易抽成真空,所以在中间加上一粒葡萄干,将槟榔做成实心,让真空包装的密封性更好。在网上查询资料说是将干果槟榔切成两半进入锅炉里卤汁蒸煮后在点卤加一颗葡萄干然后真空包装入袋出厂。

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