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湖南人为什么喜欢吃槟榔?湖南人从小吃槟榔

2021-03-27槟榔汇2352

  湖南人为什么喜欢吃槟榔?做为湖南人在家乡从小学开始就吃槟榔,现在经常去外地出差,但是几百上千公里的车程确时很无聊,嘴巴里不嚼点东西消遣一下,感觉到达目的地很漫长,开车时间长了会犯困,需要时吃一颗,马上精神抖擞。

  一、槟榔是湘潭特产,一种休闲食品植物口香糖,有解困提神的作用

  在出行的时候,都经常带几包槟榔放口袋里,无聊犯困的时候就嚼一颗,那感觉真好,瞬间精神倍爽,被称为植物口香糖也不是不无道理的。

  有一次去了青海出差,给了朋友一包槟榔,让他尝尝湖南的特产,结果朋友惊讶了,竟然问我槟榔个子是什么东西?我回答:这是好东西,在湖南有很多人在吃这个东西,家乡过年和做红白喜事也少不了这个东西。


  晚饭的时候,倒上了一杯啤酒然后我把一颗槟榔放进啤酒里浸泡着。朋友又问,这是干嘛。我说这种槟榔加酒吃起来的更舒服。于是朋友也照我的方式做了。等酒喝完了,我们都在吃槟榔,我问朋友这东西啥样?他说还可以,味道不错,就是有点冲鼻。没多久,他就一脸通红全身冒汗了。他说槟榔这个东西,太利害了,于是我哈哈大笑起来。

  二、吃槟榔是湘潭流传已久的习俗,大街小巷男女老少都吃

  吃饭之余,边吃边聊,于是我就给朋友介绍槟榔。湖南嚼槟榔的习俗已近400年了,给朋友简单说了下槟榔典故:

  民间流传的版本是这样描述的:一六五〇年正月,当时清军入关后曾在湘潭屠城九日。杀得尸横遍地,所剩户不到百口。当地爆发了瘟疫,有位年迈僧人希望外来商人留下来帮忙掩埋尸体。为防止瘟疫蔓延,老僧告诉大家咀嚼防止瘟疫传染。不久这座死城瘟疫没有蔓延了,不久就恢复了生机,嚼食槟榔的习俗由此传开来,所以在湘潭的大街小巷看到男女老少都吃槟榔,并不奇怪。“湘潭人是个宝,口里含根草”,这句话解释的非常到位。

  三、槟榔是一味中药,有生津解油驱虫的槟榔功效与作用

  槟榔个子是什么东西呢?其实是它是一味中药,我国四大南药之首有一千多年的历史了。早在古代就用来煮水口服具有杀虫驱虫去湿的功效作用。

  其实,槟榔是海南的农产品,湘潭不产,只是把从海南运来的槟榔干果加工成各种口味风味产品。最开始是要经过烟熏的称之为烟果或黑果,再切开点上精心配制的卤水,再用塑料袋包装起来,在大街小巷售卖。青果精致槟榔也是近年来流行起来的。

  朋友问在槟榔为什么很多人吃?很多朋友喜欢饭后吃一颗,可以达到解油作用;口里没味的时候来一颗,嘴巴里甜味香气就来了,越吃越津津有味;也是基于吃槟榔的习俗已经普及开了,经过百年的传承,就有很多人群。

  再一个,很多外出务工的湖南人带去了槟榔,影响到了身边的朋友也开始吃起来;也有很多在湖南读书的学生呆个三四年,从最开始尝试吃到喜欢吃槟榔。

  我有一个新疆的校友,在湘潭大学读了四年本科,养成了吃槟榔的习惯,现在比我吃的还猛,吃起来根本停不下来,隔个一两个月就打电话给我,让我给他寄槟榔。

  通过这种方式传播,现在已经在中国各省蔓延起来了,特别是湖北、河南、江浙地区,人群每年成30%的增长,你说槟榔为什么很多人吃?这就是根本原因。

来源:线上转载

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