尽管我们经常能够在生活中见到或者吃槟榔,但是我们对于槟榔的发展历史却不是很了解。其实槟榔最早出现在西汉时期,发展到现在已经拥有两千多年的历史,而槟榔的别称也是数不胜数,因此今天这篇文章主要向大家介绍槟榔在古代叫什么,接下来和小编一起深入了解吧。
对于槟榔的记载最早可以追溯到西汉时期,司马相如在《上林赋》中写道:“留落胥邪,仁频并闾”,其中的仁频便是指的槟榔,李善在《文选》中进行了标注:“仁频即槟榔也。”
槟榔在古代的叫法有很多,仁频只是其中之一,其他比较拥有代表性且知名度比较高的叫法还有宾门、白橄榄、洗瘴丹、青仔、榔玉等。
槟榔不仅在古代的叫法不同,连吃的方法也有着很大的区别。现在我们尝尝食用的槟榔都是成包装售卖,打开包装后便直接咀嚼食用,不需要再添加东西,也不用再进行多余的操作。而在古代,槟榔的吃法有着很多的讲究,他们所吃的槟榔并不会经过很多道的加工程序,而是直接吃新鲜的生槟榔,简单的混合着贝壳粉再裹上扶留叶(或蒌叶)便直接吃了。
经常吃加工过的槟榔干的人可能不太能理解,为什么吃新鲜槟榔便需要添加贝壳粉和扶留叶?其实这是因为新鲜槟榔的味道偏苦涩,加上新鲜槟榔含有大量的槟榔碱等成分,而贝壳粉可以中和一部分的槟榔碱,还能够很好的缓解新鲜槟榔苦涩的味道。
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