在以前槟榔是属于王公贵族才能享用的吃食,随着时间的推移以及社会的发展,槟榔走入了寻常百姓之家,甚至还一度掀起全民吃槟榔的热潮。
现在市场上拥有许多槟榔产品,各色各样的口味和价格让人看花眼。每一款槟榔有着不同的价格,这注定了槟榔也有着等级之分,那么槟榔等级怎么区分?
张新发槟榔率先对槟榔果子做了等级划分,根据槟榔果子的大小划分为中籽、上籽、纹路籽、究脑壳、至尊究脑壳以及小究头六个等级。
除了槟榔的大小以外,槟榔的原产地也有着讲究,以海南省万宁市、崖城等地种植生产的槟榔品质最佳,云南省广西省等地产出的槟榔等级次之,台湾省地区生产的槟榔处于最低档次级别。
当然不同品种以及加工方式的槟榔,其各级要求也不尽相同,生产标准方面,槟榔一般是根据8个方面来确定等级的,如槟榔表面的色泽、纹路,果实形状的均匀度,水分含量等。
对于一批次的槟榔白果,其表面均匀度需要保证在80%以上,而缺陷果率需要在5%一下才符合标准。
其实槟榔果子在污染物限量、农药残留量等方面也有着非常严格的规定。
总的来说划分槟榔等级的因素有很多,从种植到加工再到包装方面都能够影响到槟榔品质。
以上便是槟榔汇整理的关于“槟榔等级怎么区分”的相关信息,槟榔等级会根据多方面的因素来考量判断,日常生活中购买的不同的价格的槟榔,其实也是属于一个等级划分,例如从低端槟榔到高端槟榔。
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