在很多人的眼里，湖南人从骨子里就透露着柔情侠义，并且从湖南人的饮食文化就可以看出来，特别是湖南人对槟榔的执迷与喜爱。海南的槟榔原果经过湖南人的深度加工后，成为颇具湖南特色的地方美食，很多人不理解，为什么槟榔都是湖南做的，海南的槟榔怎么不流行。
为什么槟榔都是湖南做的?
湖南之所以会盛行吃槟榔，需要追溯到清朝时期颁布的禁海令，广东省进出口受到限制，使得广东省与湖南省两地的贸易往来更加密切，广东省食用槟榔的习俗得以流入湖南省，加上湖南省地区偏潮湿，槟榔又可以祛湿，多方原因之下使得槟榔在湖南省流行。
那么为什么海南省的槟榔没有做起来，反而不生产槟榔的湖南省成为槟榔市场的中心?
有人专门对这方面进行了研究，主要是两个方面的原因。
一方面海南省吃槟榔的习惯跟大陆不同，海南省是吃新鲜槟榔，但是新鲜槟榔苦涩的味道难以让人接受，因此海南省新鲜槟榔的吃法没有流行，从而导致海南省槟榔未能形成完成的产业链，在湖南槟榔没有起来之前的很长一段时间里，海南槟榔基本是自产自销，或者制作成药用槟榔。
另一方面海南省当时的政府不作为，面对湖南省轰轰烈烈的槟榔产业不为所动，未能引导当地产业转型，从而导致海南省到现在还是以槟榔种植居多。
以上便是槟榔汇整理的关于“为什么槟榔都是湖南做的”的相关信息，湖南省的槟榔所使用的原果基本都是来自海南省，其中海南万宁的原果最受欢迎，其口感也比较好。您喜欢吃海南的新鲜槟榔还是湖南的加工槟榔?