酒是中国饮食文化之一，无论南北，咱样汉族人联络感觉的重要纽带就是喝酒。特别是在商业应酬之中，酒更是有名的润滑剂，三杯二盏黄汤入肚，无论生人熟人就开始称兄论弟了。而槟榔在南方，特别指湖南人群之中，也有同样的作用。在湖南湘潭，家家户户聚会的时候，桌了少不了的就是槟榔递送之间，感觉慢慢上升。
有人爱吃槟榔，有人爱喝酒，而槟榔泡酒也就开始慢慢盛行。有好事之人开始把槟榔放在酒中，不得不说别有一番风味。
槟榔放在酒里有什么作用?
槟榔放在酒中能对啤酒起作用，可以快速除去啤酒里的气泡，放两三分钟后，一口气喝下去不会觉得很胀。
放白酒里不起作用，槟榔作为一种热带的食物，偶尔吃帮助消化，槟榔的功效主要有四点，一是使清醒之人变醉，盖食之久，则熏然颊赤，若饮酒然;二是使喝醉之人变清醒，盖酒后嚼之，则宽气下痰，余酲顿解;三是饥饿时能充饥，盖空腹食之，则充然气盛如饱;四是饱食后可以助消化，盖饱后食之，则饮食快然易消。
槟榔为什么不能加酒会导致人体过于的兴奋，正常状况下，交感神经兴奋时，副交感神经会受到抑制;但吃下槟榔后，交感神经与副交感神经一起兴奋，在心跳加速血流通过速度的加快的同时，血管却收缩，反而会引发心律不整或心悸、呼吸困难。会槟榔中毒的不只是初次嚼食槟榔的人，即使有槟榔瘾的人也可能槟榔中毒。
会严重的损害人体口腔。因槟榔中也含有类似酒精的成分，喝完白酒吃槟榔会使人更容易醉酒，还会对对人体的口腔，食管和胃的粘膜有更严重的刺激和损伤，长期对肝脏的功能有影响，对心脑血管方面都有伤害，少量的还是在安全范围内的，所以健康饮食。
经常嚼槟榔，会让牙齿慢慢变黄、变黑，影响形象。当牙齿被槟榔“污染”后，刷牙也很难去除。另外，槟榔中含有大量具有细胞毒性的“槟榔碱”，口腔粘膜受“槟榔碱”的刺激后，会导致口腔粘膜纤维化，容易发生溃疡及一些口腔疾病。