槟榔树结槟榔果，槟榔灰可以作为食用生槟榔的辅料，槟榔残渣可以作为鱼塘的饲料，还可以作为鱼塘虾塘的一种天然除虫剂，槟榔在古代不仅是一种上至皇帝、官僚阶级，下至平头百姓都喜欢的一种零食，其实槟榔是一种全身上下都是“宝藏”的经济作物，连槟榔心也可以吃哦。
今天小编就来为您介绍，槟榔树心吃有什么好处。
首先槟榔生长在热带地区，水分多，易过期变质，所以槟榔树心大多只能在本地才能食用。
槟榔心又名半天笋，结在高高的槟榔树上，且通常在取下槟榔树中的槟榔心后，槟榔树就无法继续成长了，很多都是在砍伐槟榔树后才采摘的槟榔心，槟榔心还数量少，一颗槟榔树只有一点。
在台湾，槟榔心在古代是贵族的特供品，只有贵族才享用得起一颗槟榔树换来的一点点槟榔心。
不过现代，人们利用科学技术对槟榔树进行品种改良，众人对于槟榔心的接受度也提高了，所以在超市或传统的市场中，都可常见包装好的或新鲜的槟榔心供食客挑选。槟榔心的烹调方式也多变，凉拌、热炒或煮汤，都相当美味。
台湾就有一道关于槟榔心的名菜——猪蹄炖槟榔心，美颜养胃。槟榔心还中和了猪蹄的油腻，使食客在吃完口齿留香，口气清新。
来到台湾，体验台湾的风土人情、地方特色，可以多多尝试将“百搭”的槟榔心搭配菜肴蒸煮炒用，这样做出的菜不仅是只有地方才可以享用的，槟榔心还可以中和油腻感，口感鲜嫩爽口哦。