槟榔在近几年越来越流行，早期的槟榔市场基本都是烟果槟榔的天下，随着近两年养生话题以及健康话题的掀起，大家纷纷开始有意识的戒除槟榔或者减少槟榔的食用频率以及个数，面对这种情况下，槟榔厂商开始推出青果槟榔，并且大力宣传其健康无害，或者减少槟榔对人体的伤害，是绿色食品等，让槟榔产品的热度又进一步上升，甚至出现全民吃槟榔的盛况。健康人士面对如此情况，无奈之下又宣称槟榔无论什么种类都会致癌对人体有伤害。那么青果槟榔和烟果槟榔哪个伤害大?
1、青果槟榔与烟果槟榔的区别是什么?
青果槟榔与烟果槟榔最大的区别在于加工的工艺不同，在初加工以及深加工过程中，青果槟榔食用无烟煤或者电烘烤获得干果，而不是烟熏，且烘干后表层为青灰色，故而称之为青果槟榔。烟果槟榔则是通过明火烤制或者烟熏烘烤来脱水获得槟榔干果，其烟熏过程中会产生许多有害物质，被国家命令禁止土法烟熏制作槟榔。
2、青果槟榔和烟果槟榔哪个伤害大?
毫无疑问是烟果槟榔的伤害会更大。烟果槟榔的脱水程度要高于青果槟榔，其质地相比会更硬，且烟果槟榔是有烟烘制，烟雾中会含有相当多的有害物质等致癌物质，对人体的伤害极大。
看到这里，相信大家对于青果槟榔和烟果槟榔哪个伤害大已经有了一个深刻的认识，新手一般会比较适合吃青果槟榔，其刺激性较小，比较的软和，而老手由于经常吃槟榔，其对于槟榔碱已经产生了一定的抗性，其更喜欢刺激性大的，所以湖南地区的烟果槟榔销售量会更多。