槟榔在十多年经历了五代革新和变化，而第五代就是软槟榔。在改革开始之前有黑果，烟果，青果，现在我们大多数人吃的软槟榔指的是青果软槟榔。
软槟榔是什么东西
青果软槟榔是指在传统的12道槟榔工艺流程的基础上，增加了烟蒸，雾化，清洗去碱等工艺，使槟榔能锁住水份，极大的保留了槟榔的鲜感，更耐嚼和口味持久。并使槟榔少渣，不烧口不伤嘴。是第五代槟榔工艺中比较成熟的槟榔制法。
目前软槟榔中比较优秀的品牌有口味王，叼嘴巴和问道系列。
软槟榔相对于硬槟榔而相对而言的，硬槟榔渣多伤嘴，刺破口控导致口腔癌，损伤牙齿等等饱受争议，为更好的保护身体健康，现代槟榔工厂将工艺不断的进步，通过工艺淘汰肉质松散的劣质槟榔，并通过烟蒸等方式锁住水份，去除槟榔碱保留青果鲜味。成就了现代新工艺的青果槟榔。