槟榔在我国的发展已经有两千余年历史,从开始的作为中药治疗水肿、蛔虫等,后来被发展成为国民皆知的休闲食品。与槟榔的新闻话题数不甚数,从槟榔的功效到槟榔的上瘾,到槟榔的危害以及副作用等,国人逐渐发现槟榔其实是一把“双刃剑”,吃槟榔的路上,利弊同行。口腔癌、口腔纤维化、牙结石、槟榔脸以及割脸人这些名词的出现,导致槟榔食用人群引起恐慌,害怕自己是下一个“受害者”,可是,槟榔不是说不吃了就行的,槟榔瘾像是一个死亡之手,拖着那群人坠入槟榔的死亡之坑。那么槟榔是怎么具体危害人体呢?槟榔属于几级致癌物?
1、槟榔是属于几级致癌物?
2004年,世界卫生组织将槟榔定为一级致癌物。
2020年,槟榔碱被IARC评估,认定其为2B类致癌物。
槟榔加烟,法力无边——这句话是槟榔爱好者的座右铭,可以令人飘飘欲仙的两个东西加在一起,甚至于让人赛过活神仙,但是爽了后,副作用也更大,口腔癌紧贴着这群人的脚步。
2、槟榔致癌,为什么还是被人们追捧?
首先是槟榔的效果。槟榔中含有的槟榔碱以及生物碱可以让人神经产生兴奋兴奋反应,让大脑感到兴奋,从而提神醒脑。
其次槟榔可以致瘾。槟榔致瘾的原因还是槟榔碱的作用,槟榔碱服用过多,人体对其耐受程度提高,产生病态性依赖,从而上瘾。
3、槟榔致癌为什么不被禁售?
其实这跟香烟是一个道理。
尽管槟榔的危害大,但是他同时会产生巨大的利润,对于国家的经济发展作出很大的贡献。
槟榔的产业巨大,不仅提供惊人的税收支持,还提供了许多的就业机会,是一些城市的经济支柱产业。
不过,政府国家面对这致癌的槟榔,还是有采取一定措施的,网络电视上没有铺天盖地的槟榔广告了。
4、槟榔致癌原因
槟榔致癌是有许多方面的原因,不仅仅是槟榔碱的作用。
嚼食槟榔,对于口腔的作用不仅仅是化学伤害,还有物理伤害。槟榔的纤维会划破口腔黏膜以及牙齿表面的保护层,由于口腔牙齿的保护层破损,槟榔碱会更加容易刺激口腔,同时导致炎症等。
化学伤害+物理伤害,造成口腔的持续性损伤,会让口腔细胞不停的分裂进行口腔修复。而细胞分裂则需要不停的复制DNA,在每一次复制的过程中,是有概率产生细胞基因突变,即DNA复制错误,由于不停的损伤,不停的修复,不停的复制,导致基因突变的概率变大,甚至于基因突变的细胞越来越多,这量变导致质变,口腔癌就此诞生。
看到这里,相信大家对于槟榔这一食品有了深刻的认识,槟榔是属于一级致癌物,希望大家不要过多食用槟榔。