嚼槟榔最早是一种在我国台湾、海南、广西等槟榔原产地都有的习俗，随着经济的发展，槟榔开始销往全国各地，槟榔成为了很多地区的特色食品，越来越多的人开始嚼槟榔，不分男女，不分老少，热爱槟榔的湖南更是被称为槟榔的“第二故乡”。
在节假日，如果有客人来访，不但递烟还要拿槟榔，再就是泡茶，最后才是拿瓜子。在早些年，男女老少都嚼槟榔。很多人第一次吃槟榔的时候大多吃不惯，吃了之后就像喉咙被堵住了一样，而且还上头，特别难受。但是很多湖南人，从小就吃槟榔，即使在工作后仍会保留嚼槟榔的习惯。
那么，你知道干槟榔中间的膏是什么?
中间的膏是提升口感的混合物。很多人吃槟榔的时候会看到槟榔中间有一个黑色的芯子，槟榔芯子里面是石灰汁、饴糖、酒、香精等物质搅拌在一起的混合物，加入混合物后口感会更好，而且混合物和槟榔中的生物碱可以引起植物神经兴奋，让人欲罢不能。
但值得注意的是，槟榔虽好吃，但请适量食用。