槟榔在湖南发展的很好,但要想在整个行业中继续发展,就得需要找新的突破口,下面就让小编来和大家分析下槟榔产业发展的突破口.
1、用现代工艺取代传统工艺,使槟榔食品从单一的陈旧的洗、煮、烤、切解放出来,创造出一个科学、卫生、规范、适应槟榔食品发展的全新的独特的崭新工艺.
2、废除家庭作坊式的生产模式,建立现代工厂化规模型加工体制.以科技为先导,实现从选籽、发籽到封口、包装等全部生产过程的机械化、自动化,是当前槟榔加工亟待冲破的一个难关.只有这种全新的加工生产线的形成,才能更大规模地发展槟榔产业,使质量、品牌再上一个新台阶.
3、打破槟榔品种单一化,构筑多品种、多风味的新格局.必须从充分发挥槟榔药用价值的观点出发,开发出新一代槟榔食品,这种新型食品,可以是固体的,也可以是液体的,可以是纸包装的,也可以软罐的.
4、以信息科技带动槟榔产业化,使槟榔迈上现代信息的新国道.要使槟榔食品向全国发展,走向世界,就必须彻底废弃封闭式的家庭管理模式,以新型的开放式的企业家族取代落后的封闭的家族企业.
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