槟榔可谓全身都是宝，无论是果实还是花蕾都能够起到重要的药性作用，槟榔花气无，味淡，性凉，归胃经，肺经，具有清热除火，生津止渴，化痰止咳，润肺，养胃之功效，可以用来治疗慢性胃病，咳嗽，口干等症状。在日常生活中可以将槟榔花与猪肉或者猪筒骨炖汤喝，下面就和小编一起来看看吧。
槟榔花的作用要哪些
1、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒，适宜于容易上火的人食用。
2、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
3、化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。槟榔花除了有了止咳化痰的作用外，还可以起到润喉的功效。
4、润肺：滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
5、养胃：中和胃酸，舒缓胃痛。
如何食用槟榔花
一、槟榔花炖猪肉
1、材料：槟榔花50克、瘦肉300克、南北杏10克、枸杞10克、红枣4颗、蜜枣2颗。
2、做法：
(1)先把槟榔花洗净稍微侵泡一下，把硬梗剪掉把红枣、南北杏、枸杞子洗净，侵泡把瘦肉洗净，然后氽水备用。
(2)把所以材料放到汤锅里面，加入水，武火煮开文火煲1.5-2小时，加适量盐就可以喝了。
二、槟榔花炖猪骨汤
1、处理猪筒骨
(1 )将猪筒骨洗净后,在烧开水的锅里过过水,然后在锅里头微微煎炒一下,过程中可能会出水份,将水倒掉再继续前步骤，让其肉的表面带有金黄色。
(2 )再用大砍刀将一根筒骨砍成2至3大块,保留其筒骨的骨髓。大锅或沙锅将所有的猪筒骨放入锅内,冷水下锅炖至1小时。
2、处理配料
( 1 )先将新鲜的槟榔花放入烧开的水中焯一 下,去除部分的生味。
(2 )然后将长长的花梗切成2-3小段,长度可以和手掌一样。如果是干的槟榔花,将其洗净后,放入热水盆中浸泡到发软后将长长的花梗切成2-3小段,长度可以和手掌一样。
(3)再然后加入党参,洗净切成2-3厘米,并加入适量的红枣,红枣必须洗净后放入带水的碗中浸泡至发大。
(4)最后,加入枸杞子和适量的盐,但需注意的是枸杞要在汤即将出锅的前5分钟的时候放入锅内,因枸杞带有酸性，过早放入会影响汤的口感。
槟榔花能治疗慢性胃病吗
槟榔花能治慢性胃病,槟榔花对胃病有一定疗效 ,槟榔花亦可入药。槟榔花与果实药作用是一致的,槟榔花也可避瘴气，助消化,解疲劳,防虫齿。不过慢性胃病三分治疗,七t分靠自己保养,有症状时可以适当吃点药缓解症状,平时关键还是靠自己调养。养成良好的生活习惯,规律饮食,不吃辛辣刺激食物,不抽烟喝酒,不熬夜,注意休息。
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