湖南人为什么喜欢吃槟榔?做为湖南人在家乡从小学开始就吃槟榔，现在经常去外地出差，但是几百上千公里的车程确时很无聊，嘴巴里不嚼点东西消遣一下，感觉到达目的地很漫长，开车时间长了会犯困，需要时吃一颗，马上精神抖擞。
一、槟榔是湘潭特产，一种休闲食品植物口香糖，有解困提神的作用
在出行的时候，都经常带几包槟榔放口袋里，无聊犯困的时候就嚼一颗，那感觉真好，瞬间精神倍爽，被称为植物口香糖也不是不无道理的。
有一次去了青海出差，给了朋友一包槟榔，让他尝尝湖南的特产，结果朋友惊讶了，竟然问我槟榔个子是什么东西?我回答：这是好东西，在湖南有很多人在吃这个东西，家乡过年和做红白喜事也少不了这个东西。
晚饭的时候，倒上了一杯啤酒然后我把一颗槟榔放进啤酒里浸泡着。朋友又问，这是干嘛。我说这种槟榔加酒吃起来的更舒服。于是朋友也照我的方式做了。等酒喝完了，我们都在吃槟榔，我问朋友这东西啥样?他说还可以，味道不错，就是有点冲鼻。没多久，他就一脸通红全身冒汗了。他说槟榔这个东西，太利害了，于是我哈哈大笑起来。
二、吃槟榔是湘潭流传已久的习俗，大街小巷男女老少都吃
吃饭之余，边吃边聊，于是我就给朋友介绍槟榔。湖南嚼槟榔的习俗已近400年了，给朋友简单说了下槟榔典故：
民间流传的版本是这样描述的：一六五〇年正月，当时清军入关后曾在湘潭屠城九日。杀得尸横遍地，所剩户不到百口。当地爆发了瘟疫，有位年迈僧人希望外来商人留下来帮忙掩埋尸体。为防止瘟疫蔓延，老僧告诉大家咀嚼防止瘟疫传染。不久这座死城瘟疫没有蔓延了，不久就恢复了生机，嚼食槟榔的习俗由此传开来，所以在湘潭的大街小巷看到男女老少都吃槟榔，并不奇怪。“湘潭人是个宝，口里含根草”，这句话解释的非常到位。
三、槟榔是一味中药，有生津解油驱虫的槟榔功效与作用
槟榔个子是什么东西呢?其实是它是一味中药，我国四大南药之首有一千多年的历史了。早在古代就用来煮水口服具有杀虫驱虫去湿的功效作用。
其实，槟榔是海南的农产品，湘潭不产，只是把从海南运来的槟榔干果加工成各种口味风味产品。最开始是要经过烟熏的称之为烟果或黑果，再切开点上精心配制的卤水，再用塑料袋包装起来，在大街小巷售卖。青果精致槟榔也是近年来流行起来的。
朋友问在槟榔为什么很多人吃?很多朋友喜欢饭后吃一颗，可以达到解油作用;口里没味的时候来一颗，嘴巴里甜味香气就来了，越吃越津津有味;也是基于吃槟榔的习俗已经普及开了，经过百年的传承，就有很多人群。
再一个，很多外出务工的湖南人带去了槟榔，影响到了身边的朋友也开始吃起来;也有很多在湖南读书的学生呆个三四年，从最开始尝试吃到喜欢吃槟榔。
我有一个新疆的校友，在湘潭大学读了四年本科，养成了吃槟榔的习惯，现在比我吃的还猛，吃起来根本停不下来，隔个一两个月就打电话给我，让我给他寄槟榔。
通过这种方式传播，现在已经在中国各省蔓延起来了，特别是湖北、河南、江浙地区，人群每年成30%的增长，你说槟榔为什么很多人吃?这就是根本原因。