一向“重口”的湖南人对口味可谓极其挑剔，就拿湖南问道食品槟榔来说，对其口味与品质的要求都是极高的。湖南当地人将爱嚼槟榔且经验丰富的人称为“老口子”。他们味觉挑剔，对湖南槟榔的一口好味有着敏锐的洞察力和感受力。
也正因为他们在口感、味道及功效上的极致追求，促使湖南问道食品公司的槟榔加工工艺才得以不断推进，使问道食品槟榔历经几年时光的打磨仍保留了劲爽醇厚的经典味道。槟榔在湖南的嚼食历史已超过400年，大约在明清时期，湖南槟榔就已根据传承百年的中药炮制方法发明了“食用槟榔”，成为普通大众喜爱的街边美食。
在改革开放前，湖南的槟榔都属于小作坊生产，制作经营人数极少。到了改革开放初期，在市场推动下，湖南槟榔开始如雨后春笋迅速崛起。而从1993年至今，则称得上湖南槟榔的腾飞时期。像2000年前后，加工工厂就开始兴起，出现了袋装槟榔。后来，随着槟榔工艺的发展，无论是在产品质量、口感选择，还是包装、销售形式上，都有了前所未有的改进。
在湖南挑剔的“老口子”们对口感的严格把关下，湖南问道食品公司在借着中国社会高速发展的时代，不断提高工艺，丰富产品线，扩大生产规模的同时，也不忘传承400余年历史沉淀下来的经典好味;
如今，问道食品的槟榔生产工艺和安全标准逐步提升，槟榔产品也走上了标准化、品质化的发展轨迹。湖南问道食品公司对制作工艺的讲究与食品安全的注重，让它不仅是“老口子”舌尖上的零食好物，更成为他们闲暇之余心尖儿上的青睐之选。
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