槟榔在湖南十分盛行，其被湘潭作为当地特产。我国槟榔的产地主要在海南、云南等热带地区。青果槟榔是槟榔品种的其中一种，它与其他槟榔的区别主要在于制作过程中的工艺不同，比较适合初嚼者。那么你知道槟榔青果怎么吃吗?槟榔青果的吃法有几种，小编来一一给你解答。
1、鲜果制作成干果食用。摘下青色好似鸭蛋的鲜果，先大火熬煮2个小时左右，等到变成了红棕色后捞出烟熏七天七夜，之后就是槟榔干果了。干果先不能直接食用，要用清水清洗后开水烫，在撒上一些糖精水，存放一天一夜之后才可以食用。
1、直接品尝。嚼槟榔一般食用的是青果的果皮和果肉，里面的果核直接扔掉。 嚼槟榔青果的第一口汁水要先吐掉，再像嚼口香糖一样进行咀嚼，没有味道了之后就可以直接吐掉，不可以咽下。槟榔青果是最适合初嚼者，肉嫩多汁，不烧口。
2、切片之后加特制卤水食用。先按照自身食用的习惯，将槟榔青果切成4或者6瓣，然后添加可食用石灰和饴糖熬成的卤水，如果喜欢的话还可以放一滴桂子油，放进看重咀嚼，甘甜中带点苦涩，脸颊泛红，浑身发热，越嚼越带劲，余味悠长。
3、扶桑叶涂抹灰浆包裹槟榔青果薄片食用。先将新鲜青果切成薄片，在放在涂抹一些灰浆的扶桑叶上，包裹起来直接放入口中咀嚼就可以，北魏贾思勰《齐民要术》中就记载了这种吃法：“先以槟榔著口中，又取扶留藤长一寸，古贲灰少许，同嚼之，除胸中恶气。”
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