湖南人和海南人眼里的槟榔都不同，海南那边喜欢吃新鲜的生槟榔，不经过任何的加工炮制，只简单的搭配上贝壳粉再用蒌叶包裹着食用。湖南省则需要将槟榔经过许多道加工程序进行深加工后再食用，这种吃法在湘潭市尤为盛行。不同深加工程序下生产出来的槟榔有所不同，今天这篇文章主要向大家介绍烟果槟榔，以及烟果槟榔为什么禁卖。
1、烟果槟榔是什么?
烟果槟榔是湖南槟榔最正宗的槟榔，是许多湖南人内心深处的味道，也寄托了湖南人对童年的回忆。烟果槟榔和其他种类槟榔最大的区别在于烘干脱水的过程中使用的烟熏烘干方法，使得槟榔具有浓厚的烟熏风味，加上烟果槟榔脱水程度相比其他种类槟榔要高，烟果槟榔纤维也更具嚼劲，其味道和刺激感也更为强烈。
2、烟果槟榔为什么禁卖?
在以前烟果槟榔是直接土法烟熏，使用不完全燃烧的木屑或是煤炭产生的烟雾进行烟熏，而这烟雾中含有大量的有害物质，因此使用土法烟熏的烟果槟榔被禁止售卖，并且国家也一直在严令打击土法炮制烟果槟榔。
现在市场的烟果槟榔是使用绿色健康环保的无烟熏烤技术来制作烟果槟榔，因此大家无需担心烟果槟榔会给身体带来健康负担。
现阶段烟果槟榔市场主要集中在湖南省，不过有行业专业人士预测，在未来一段时间里，随着槟榔市场的扩张，烟果槟榔市场也会扩大到全国范围。
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